¿Qué es la Mojama de Barbate?
Cádiz y Huelva se llevan el protagonismo en la elaboración de la auténtica Mojama de Barbate, (más…)
El bacalao: un superalimento
El bacalao es una de las opciones más ventajosas en el ámbito nutricional y deportivo. (más…)
El mejor aliado para mochileros: latas de conserva
Llegó el verano, y con él las ganas de salir a conocer mundo y, una de las mejores maneras para ello, y que es tendencia en estos últimos años es “mochilear”. (más…)
Todos los beneficios de comer bacalao
El bacalao es uno de los pescados más populares de nuestro país. Es un auténtico “fondo de armario” culinario y gracias a sus procesos de conservación (más…)
Beneficios del aceite de hígado de bacalao
El aceite de hígado de bacalao es un tipo de suplemento de aceite de pescado con altos valores nutricionales. Su contenido de ácidos grasos omega-3 (más…)
Una forma fácil de consumir pescado: en conserva
La industria conservera de pescado española ha dado lugar a un importante sector en continua expansión. Respecto a su consumo, las cifras hablan por sí solas. Los últimos estudios nos muestran que los españoles ingerimos hasta 210 millones de kilos anuales. Esta cantidad se reparte entre los hogares, la restauración, colegios, etc. Una cantidad muy importante que evoluciona favorablemente.
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