ACTUALIDAD
Bacalao fresco en temporada
Beneficios de comer bacalao fresco y cómo cocinarlo El consumo de bacalao de temporada no solo es una forma excelente de disfrutar de sabores óptimos, sino que también es un acto de responsabilidad ambiental y apoyo a las economías locales. Entre enero y mayo, nos...
Receta para la noche de reyes: Pastel de bacalao
Una forma jugosa de preparar el bacalao La Noche de Reyes es una ocasión especial llena de magia y tradición, y ¿qué mejor manera de celebrarla que con un plato que gusta a todos? El pastel de bacalao con queso gratinado es la receta perfecta para una noche tan...
Aperitivo navideño: Brandada de bacalao
La Brandada de bacalao una idea perfecta para un picoteo en las cenas navideñas La brandada de bacalao, con sus raíces en la cocina vasca y el Pirineo, es una deliciosa crema que ha evolucionado desde su versión original en el siglo XVI. Su nombre, derivado del verbo...
NUEVAS RECETAS
Bacalao a la miel con almendras
El bacalao a la miel con almendras es una receta especial que combina sabores dulces y salados, ideal para las celebraciones navideñas. La suavidad del bacalao se mezcla con el dulzor de la miel y el toque crujiente de las almendras, creando un plato sofisticado y...
Empanada gallega de Bacalao
La empanada gallega de bacalao es un plato clásico de la cocina española que enamora a quienes buscan recetas tradicionales con sabor auténtico. Esta empanada se elabora con una masa casera y un relleno lleno de sabor a base de bacalao, pimientos y cebolla. Es...
Macarrones con bacalao y coliflor
¿Buscas una receta diferente para disfrutar de la pasta? Los macarrones con bacalao y coliflor son una opción deliciosa y saludable, perfecta para quienes desean incorporar nuevos sabores a sus comidas. Este plato destaca por la combinación del bacalao, un pescado...