por Canal Uno | Oct 10, 2023 | Actualidad, Recetas
Curiosidades y receta de buñuelos esponjosos de bacalao El Bacalao es uno de los pescados más versátiles en su faceta culinaria. Tanto se puede cocinar en sus versiones más sencillas, bacalao al horno o a la brasa, como en sus versiones más recientes como son los...
por Canal Uno | Sep 4, 2023 | Consejos y recomendaciones, Noticias
El bacalao es el pez de las mil caras y también el que consigue tener las propiedades del pescado blanco (cuando está fresco) y las del pescado azul (cuando está en salazón). Así que ¡te vamos a contar con qué vinos lo podéis maridar! Si el pescado está fresco, como a...
por Canal Uno | Ago 7, 2023 | Consejos y recomendaciones, Noticias
España es un gran consumidor de pescado. Los españoles suelen introducir pescado en sus dietas semanales y, el bacalao es sin duda uno de los preferidos. El bacalao ocupa el cuarto lugar entre los pescados más consumidos en España, donde sólo le adelantan la merluza,...
