por Canal Uno | Sep 4, 2023 | Consejos y recomendaciones, Noticias
El bacalao es el pez de las mil caras y también el que consigue tener las propiedades del pescado blanco (cuando está fresco) y las del pescado azul (cuando está en salazón). Así que ¡te vamos a contar con qué vinos lo podéis maridar! Si el pescado está fresco, como a...
por Canal Uno | Jul 6, 2023 | Actualidad, Eventos
Identificación de la empresa organizadora La empresa ANFABASA, con domicilio fiscal en Estrada Colexio Universitario 16, 36310 Vigo (Pontevedra) y con CIF G27722834 ha organizado este sorteo. Fechas de comienzo, finalización y ámbito geográfico La fecha de inicio del...
por Canal Uno | Jun 5, 2023 | Actualidad, Consejos y recomendaciones, Noticias
El bacalao es uno de los pescados más consumidos en España, quizás ayude el hecho de que se pueda consumir de “infinitas” formas. siendo uno de los pescados más versátiles y nutritivos Se trata de un alimento rico en proteínas, vitaminas y minerales. Es...
por Canal Uno | Abr 4, 2023 | Actualidad, Consejos y recomendaciones
A la hora de enfrentarnos a la ardua tarea de escoger el mejor bacalao para nuestras recetas, debemos de ser muy precavidos con lo que elegimos para no llevarnos sorpresas desagradebles luego. Por ello, hoy os traemos unos pequeños tips esenciales para ser todo un...
por Anfabasa | Mar 2, 2023 | Noticias
Desde el pasado 13 de febrero, una selección de los mejores chefs enseñarán a elaborar platos exclusivos en Cociña Capital, un ciclo de talleres que organiza La Voz de Galicia con el objetivo de poner en valor la inigualable calidad de la despensa gallega, potenciando...
por Anfabasa | Feb 15, 2022 | Noticias, Recetas
Ingredientes 7 huevos · 3 patatas (500 g) · 2 vasos de Aceite de Oliva · 150 g de cocochas de bacalao desaladas · 6 cucharas de aceite de oliva virgen extra · 1 ajo cortado en láminas · 1 rodaja de jalapeño · sal Elaboración Pela y pica las patatas en dados...