por Canal Uno | Jun 6, 2024 | Recetas
El bacalao al pil pil es un plato tradicional de la cocina vasca que se elabora con tan solo 4 ingredientes, y seguro que puedes encontrarlos todos en tu casa. Pon a prueba tus habilidades en la cocina con esta receta, que a pesar de parecer sencilla es todo un reto...
por Anfabasa | Abr 28, 2022 | Eventos, Noticias
Hace unas horas compartíamos con vosotros unas cuantas imágenes en nuestras redes sociales, esta vez, queremos contaros todo lo que pasó en Salón Gourmets 2022. Desde el 25 hasta el 28 de abril se está celebrando en el recinto ferial de Ifema el Salón Gourmets,...
por Anfabasa | Abr 26, 2018 | Noticias, Recetas
Ingredientes para 4 personas: Para el bacalao 4 kokotxas de bacalao Gelatina de bacalao 50 g. Aceite de Oliva Suave 100 ml. Sal marina Fina 10 g.Para el pil pil Para el caldo Recortes y pieles 500 g. Cebolla 1 Puerro 1 Laurel Cabeza de Ajo 1/2 Para el guiso de tripa...
por Anfabasa | Mar 2, 2017 | Vídeorecetas
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por Anfabasa | Dic 12, 2016 | Recetas
Ingredientes para 4 personas Lomo de bacalao desalado 800 gr. • Aceite de oliva arbequina suave 1 l. • Patas de ternera 2 kg. • Vientre de ternera 2 kg. • 1 Pimiento • 1 Cebolla • 1 Zanahoria • 1 Tomate • Pimentón • 1 cucharada sopera • Comino molido 1 cucharada...
por Anfabasa | Nov 30, 2016 | Recetas
Ingredientes para 4 personas 1 Kokotxa de Bacalao • Gelatina de Bacalao 50 g • Aceite Oliva Suave 100 ml • Sal marina Fina 10 g. • Recortes y pieles 500 g • 1 Cebolla • 1 Puerro • Laurel • 1/2 cabeza de Ajo • 1 Cebolla • Ajo 3 dientes • Laurel • 2 Tomates rallados •...
