por Anfabasa | Abr 27, 2026 | Actualidad, Eventos, Noticias, Uncategorised
ANFABASA estuvo presente en Seafood Expo Global / Seafood Processing Global, uno de los encuentros internacionales de referencia para la industria (Fira Barcelona, 21-23 abril 2026).La asociación se unió a la invitación del Ministerio de Agricultura, Pesca y...
por Anfabasa | Feb 20, 2026 | Actualidad, Eventos, Noticias, Uncategorised
ANFABASA estuvo presente en la feria HIP Horeca Professional Expo (IFEMA Madrid) del 16 al 18 de febrero de 2026.Participamos, gracias al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y #alimentosdeespaña como parte de la campaña #LlenaTuMesadeMar en el espacio VIP...
por Anfabasa | Feb 4, 2025 | Recetas, Uncategorised
El bacalao es un pescado muy versátil en la cocina y una excelente fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos Omega-3, lo que lo convierte en un ingrediente ideal para quienes buscan una alimentación equilibrada. Además, su sabor suave hace que combine a la...
por Anfabasa | Feb 18, 2022 | Uncategorised |
Ingredientes 300 g Migas de bacalao · 100 ml de Leche · Jugo de 1/2 limón · 100 g de Harina · 1 Huevo · 1 Cebolla pequeña · 100 g de Queso de Arzúa-Ulloa · 2 Cucharadas de aceite (para la masa) · Aceite de Oliva para freír · Pimienta · Sal Elaboración Trocea...
por Anfabasa | Dic 22, 2017 | Noticias, Uncategorised |
Durante siglos el bacalao ha sido un auténtico clásico en las fiestas navideñas en todo el mundo, especialmente en Galicia. Expertos culinarios calculan que en el 30% de los hogares gallegos se cenará bacalao en Nochebuena. Con pocos ingredientes, leve trabajo y...
