por Canal Uno | Oct 10, 2023 | Actualidad, Recetas
Curiosidades y receta de buñuelos esponjosos de bacalao El Bacalao es uno de los pescados más versátiles en su faceta culinaria. Tanto se puede cocinar en sus versiones más sencillas, bacalao al horno o a la brasa, como en sus versiones más recientes como son los...
por Anfabasa | Oct 31, 2018 | Recetas
Ingredientes para 4 personas: Bacalao desalado (200 g) · Harina (100 g) · Perejil picado (2 cda) · Dientes de ajo (1 o 2, al gusto) · Mantequilla ( 75 g) · Cerveza (150 g) · Huevos (2 uds) · Parmesano rallado (2 cda) · Aceite de girasol Preparación: Derretir la...
por Anfabasa | Abr 6, 2017 | Recetas
Ingredientes para 4 personas 150 gr. de bacalao desalado • 6 cucharadas de harina (aprox.) • ¼ cucharadita de bicarbonato o de levadura • Sal (una pizca ya que el bacalao es salado) • Un vaso pequeño de agua • 2 huevos • 2 dientes de ajo • 1 cebolleta • Cebollino o...
por Canal Uno | Jun 5, 2023 | Actualidad, Consejos y recomendaciones, Noticias
El bacalao es uno de los pescados más consumidos en España, quizás ayude el hecho de que se pueda consumir de “infinitas” formas. siendo uno de los pescados más versátiles y nutritivos Se trata de un alimento rico en proteínas, vitaminas y minerales. Es...
por Anfabasa | Nov 18, 2021 | Noticias
Compartimos en nuestro canal de Youtube, Facebook y Blog vídeos acerca de los formatos comerciales del bacalao, de las técnicas de desalación y unas recetas. Solemos compartir con vosotros tips y recetas, pero esta vez hemos querido ir un paso más allá, queremos...
