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¿Cómo preparar el bacalao sin que quede salado?

¿Cómo preparar el bacalao sin que quede salado?

por Anfabasa | Nov 30, 2018 | Consejos y recomendaciones, Noticias | 0 Comentarios

Una de las preguntas más comunes a la hora de preparar el bacalao, quizás sea: ¿cómo preparar el bacalao sin que quede salado? (más…)

Beneficios del aceite de hígado de bacalao

Beneficios del aceite de hígado de bacalao

por Anfabasa | Nov 27, 2018 | Noticias, Nutrición | 0 Comentarios

El aceite de hígado de bacalao es un tipo de suplemento de aceite de pescado con altos valores nutricionales. Su contenido de ácidos grasos omega-3 (más…)

Hamburguesas de bacalao

Hamburguesas de bacalao

por Anfabasa | Nov 16, 2018 | Recetas | 0 Comentarios

Ingredientes para 4 personas:


Bacalao desalado (300 g) · Aceite de oliva virgen extra (2 cda) · Huevo (ud) · Cebolla fresca (1/4) · Mayonesa ligera (1 cda) · Mostaza (1 cda) · Zumo de limón (1 cda) · Pan rallado (6 cda) · Perejil fresco (2 cda) · Sal · Pimienta (más…)

Los vascos y la pesca del bacalao

Los vascos y la pesca del bacalao

por Anfabasa | Nov 15, 2018 | Actualidad, Noticias | 0 Comentarios

Los vascos y la pesca del bacalao es un libro que ofrece una visión panorámica de la aventura bacaladera vasca desde el siglo XVI hasta la actualidad.  (más…)

Los bacaladeros de Terranova: secreto del S.XVI

Los bacaladeros de Terranova: secreto del S.XVI

por Anfabasa | Nov 13, 2018 | Noticias | 0 Comentarios

¿Recordáis el documental “Arte al agua. Los bacaladeros de Terranova”?. Hoy, queremos remontarnos un poco más atrás y contaros la historia de los bacaladeros de Terranova: secreto del S.XVI.

(más…)

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