por Canal Uno | Jun 5, 2023 | Actualidad, Consejos y recomendaciones, Noticias
El bacalao es uno de los pescados más consumidos en España, quizás ayude el hecho de que se pueda consumir de “infinitas” formas. siendo uno de los pescados más versátiles y nutritivos Se trata de un alimento rico en proteínas, vitaminas y minerales. Es...
por Anfabasa | Oct 23, 2017 | Noticias, Recetas
Ingredientes 400 g de bacalao en salazón · 400 g de patatas para freír · 1 cebolla grande · 1 ó 2 dientes de ajo · 1 hoja de laurel · 6 huevos · Aceitunas negras · Perejil fresco · Aceite de oliva · Sal y pimienta Preparación Se puede escoger entre un bacalao salado,...
por Anfabasa | Sep 21, 2017 | Noticias
Quizás una de las recetas más tradicionales y conocidas con bacalao sea en su versión al Ajoarriero pero… ¿sabemos de dónde viene esta receta? ¿Por qué se le llama así? Se cuenta que los orígenes de esta salsa tienen que ver con la actividad de los arrieros, personas...
