por Anfabasa | Sep 8, 2020 | Noticias, Recetas |
INGREDIENTES 2 trozos de bacalao (por persona) · 1 – 2 cebollas grandes · 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen · 1 ramito de perejil fresco picado · 2 dientes de ajo, sal · pimienta negra molida · 2 peras (por persona) · 150ml de vino blanco o...
por Anfabasa | Oct 28, 2019 | Consejos y recomendaciones, Noticias |
Fish and Chips es la versión inglesa del pescaíto frito. Este plato es especialmente conocido para la gastronomía de la alimentación rápida o fast food en el Reino Unido, Irlanda, Australia y otras zonas costeras de Europa. Como los Nuggets de pescado o los Buñuelos...
por Anfabasa | Nov 30, 2018 | Consejos y recomendaciones, Noticias |
Una de las preguntas más comunes a la hora de preparar el bacalao, quizás sea: ¿cómo preparar el bacalao sin que quede salado? En ANFABASA queremos sacaros de dudas y por ende, os convirtáis en expertos cocineros y cocineras de dicho producto. Os traemos dos métodos...
por Anfabasa | Nov 27, 2018 | Noticias, Nutrición |
El aceite de hígado de bacalao es un tipo de suplemento de aceite de pescado con altos valores nutricionales. Su contenido de ácidos grasos omega-3, vitamina A y vitamina D lo convierte en un completo y perfecto complemento alimentario. Como bien nos cuenta la web...
por Anfabasa | Nov 15, 2018 | Actualidad, Noticias |
Los vascos y la pesca del bacalao es un libro que ofrece una visión panorámica de la aventura bacaladera vasca desde el siglo XVI hasta la actualidad. Con el apoyo de más de 200 imágenes (muchas de ellas inéditas) la obra presta especial atención a la época...
por Anfabasa | Nov 13, 2018 | Noticias |
¿Recordáis el documental “Arte al agua. Los bacaladeros de Terranova”?. Hoy, queremos remontarnos un poco más atrás y contaros la historia de los bacaladeros de Terranova: secreto del S.XVI. La industria del bacalao y su transporte estaba localizada en aguas noruegas,...
