por Canal Uno | Jul 15, 2024 | Recetas
Hoy os traemos un plato tradicional español que es una verdadera delicia que combina sabores intensos y texturas irresistibles. Perfecto para cualquier ocasión, el bacalao al ajoarriero. Es sencillo de preparar y siempre impresiona a los invitados. Receta de bacalao...
por Canal Uno | Sep 4, 2023 | Consejos y recomendaciones, Noticias
El bacalao es el pez de las mil caras y también el que consigue tener las propiedades del pescado blanco (cuando está fresco) y las del pescado azul (cuando está en salazón). Así que ¡te vamos a contar con qué vinos lo podéis maridar! Si el pescado está fresco, como a...
por Anfabasa | Sep 21, 2017 | Noticias
Quizás una de las recetas más tradicionales y conocidas con bacalao sea en su versión al Ajoarriero pero… ¿sabemos de dónde viene esta receta? ¿Por qué se le llama así? Se cuenta que los orígenes de esta salsa tienen que ver con la actividad de los arrieros, personas...
