por Anfabasa | Ene 8, 2018 | Noticias, Recetas
Ingredientes 4 Patatas medianas • 400 gr . de lomo de bacalao • 60 gr . Mantequilla • 1 Rama de Tomillo • 1 Hoja de Laurel • 1 Rama de Perejil • Una Pizca de Nuez moscada •1 puerro Para la crema de ajo: 8 Dientes de ajo · 100 gr . Nata · Sal gorda · Pimienta negra...
por Anfabasa | Dic 1, 2017 | Noticias, Recetas
Ingredientes 4 trozos de bacalao · 1 cebolla · Gambas o langostinos · 1 cucharada de pasas · 1 cucharada sopera de harina · 500 ml de leche · Sal · Pimienta negra · Pan rallado y perejil · Aceite de oliva virgen o virgen extra Preparación Primeramente preparamos la...
por Anfabasa | Nov 14, 2017 | Noticias, Recetas
Ingredientes Arroz · Bacalao · Espárragos blancos · Caldo de pescado · Pimiento rojo · Pimiento verde · Cebollas · Pulpa pimiento choricero · Sal Ingredientes para la salsa romesco Ñoras · Tomates · Pan · Almendras · Avellanas · Vinagre · Aceite · Sal · Pimienta...
por Anfabasa | Oct 30, 2017 | Noticias, Recetas
Ingredientes 2 puerros · 3 patatas · 200 gramos de calabaza · 150 g de bacalao desalado · 2 dientes de ajo · 6 cucharadas de aceite de oliva · Pimienta · Sal · 1 ramita de perejil Preparación Limpiar los puerros y cortarlos en rodajas. Pelar las patatas y trocearlas....
por Anfabasa | Oct 23, 2017 | Noticias, Recetas
Ingredientes 400 g de bacalao en salazón · 400 g de patatas para freír · 1 cebolla grande · 1 ó 2 dientes de ajo · 1 hoja de laurel · 6 huevos · Aceitunas negras · Perejil fresco · Aceite de oliva · Sal y pimienta Preparación Se puede escoger entre un bacalao salado,...
por Anfabasa | Oct 19, 2017 | Noticias, Recetas
Ingredientes 250 gr de bacalao fresco • 50 gr de almendras crudas • 10 cl de aceite de oliva • 15 gr de cebolla morada muy picada • 10 gr de ajo muy picado • 20 gr de harina • 5 cl de vino blanco (fresco) • Fumet de pescado • Perejil fresco • Aceite de oliva • Huevo...
