por Anfabasa | Oct 25, 2019 | Noticias, Recetas
El gratinado, también conocido como gratén, nos ofrece resultados apetitosos y dorados muy agradables para el paladar. Con esta receta de Martín Berasategui lo comprobarás. Ingredientes Bacalao desalado en lomos (500 g) · Patatas peladas (750 g) · Coliflor...
por Anfabasa | Sep 13, 2019 | Noticias, Recetas |
INGREDIENTES Para el relleno: Bacalao desalado y desmigado (200 g) · Harina de trigo (100 g) · Cebolla (1 ud) · Ajo (1 o 2 dientes) · Pan rallado (100g) · Huevos (3) · Perejil picado · Aceite de oliva virgen extra (AOVE) · Sal y pimienta. Para la bechamel:...
por Anfabasa | Ago 12, 2019 | Noticias, Recetas
Con las altas temperaturas lo que más apetece son cosas fresquitas y que no nos quiten demasiado tiempo para poder disfrutar de la playa, de la piscina o del tiempo libre en general. Si además sois fans del bacalao, os traemos 3 propuestas que os encantarán ideales...
por Anfabasa | Jul 24, 2019 | Noticias, Recetas
Aquí os dejamos algunas propuestas rápidas para unos canapés o entrantes de lujo a base de conservas. Utilizaremos latas de conservas de boquerones, caballa, atún, sardinillas y mejillones; cada uno con un sabor muy propio y único. Caballa y aguacate...
por Anfabasa | Jul 24, 2019 | Noticias, Recetas
El empedrat es una fantástica opción para el verano. Esta ensalada fría de origen catalán es además un plato muy completo, que nos aporta proteínas, vitaminas y minerales. Además si solemos comer en la oficina nos aporta múltiples ventajas ya que la preparación es...
por Anfabasa | Abr 26, 2019 | Noticias, Recetas
Ingredientes Mojama de atún · Cebollino fresco · Aceite de oliva virgen extra · Rebanadas de pan multicereales (o al gusto) ligeramente tostadas Preparación Cortamos en filetes la mojama de atún y reservamos. En un recipiente hermético vertemos el aceite...
