por Anfabasa | Feb 1, 2021 | Noticias, Recetas |
¿A quién no le apetece darse un buen homenaje de vez en cuando? Para esos fines de semana en los que solo apetece “peli y manta”, os presentamos al acompañante ideal. Un buen plato de fish and chips de bacalao, la copa de vino, la ponéis vosotros. Empezamos por los...
por Anfabasa | Nov 16, 2020 | Noticias, Recetas |
Ingredientes Carrilleras de bacalao (500 g) · Harina de trigo (50 g) · Harina de garbanzo (50 g) · Pisto (6 cdas.) · Hojas de lechuga · Hojas de perejil o cilantro · Aceite · Sal Elaboración Preparamos una sartén con abundante aceite y ponemos a calentar....
por Anfabasa | Oct 9, 2020 | Noticias, Recetas |
Ingredientes Bacalao desalado (125 g de migas) · Tosta (1 ud) · Pimientos del piquillo · Pamplinas o rúcula · Cebolla (1/4 ud) · Ajo (1/2 diente) · Cilantro (al gusto) · Pimienta negra · Aceite de oliva virgen extra · Sal Preparación Tan sencillo como meter el...
por Anfabasa | Sep 8, 2020 | Noticias, Recetas |
INGREDIENTES 2 trozos de bacalao (por persona) · 1 – 2 cebollas grandes · 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen · 1 ramito de perejil fresco picado · 2 dientes de ajo, sal · pimienta negra molida · 2 peras (por persona) · 150ml de vino blanco o...
por Anfabasa | Ago 27, 2020 | Noticias, Recetas |
Ingredientes Bacalao (100 g) · Alcachofas de Jerusalén (8 uds) · Nata para cocinar (200 g) · Chalotas (50 g) · Algas “Trufa de mar” (5 g) · Flores Oxalis (1 ud) · Pimienta (5 g) · Aceite de oliva virgen extra (2 cdtas) · Tomillo (10 g) · Limón (2 uds) · Mantequilla...
por Anfabasa | Ago 12, 2020 | Noticias, Recetas |
Ingredientes Bacalao desmigado (800 g) · queso Grana Padano (80 g) · Tomates cherry (200 g) · Aceitunas negras (100 g) · Perejil (1 ramita) · Aceite de oliva virgen extra Elaboración Hervimos el bacalao durante 5 o 10 minutos, lo escurrimos, lo cortamos en...
