por Anfabasa | Ago 23, 2021 | Noticias, Recetas |
Ingredientes 4 trozos de bacalao desalado · 2 patatas · 24 almejas · 2 tomates · 1 ñora remojada en agua caliente · harina · aceite · sal Para la salsa: 1 diente de ajo · 2 almendras tostadas · 2 avellanas tostadas · 1/2 cucharadita de pimentón dulce ...
por Anfabasa | Jul 22, 2021 | Noticias, Recetas |
Ingredientes Filetes de Bacalao (600 g) · Arroz basmati (1 taza y media) · Leche (500 ml) · Laurel (2 hojas) · Pimienta (6 granos) · Aceite de oliva (1 cda.) · Cebolla (1 ud.) · Ajo (2 dientes) · Comino (1 cdta) · Cilantro (1 cdta) · Cúrcuma (1 cdta) · Curry en...
por Anfabasa | Jul 19, 2021 | Noticias, Recetas |
Ingredientes Bacalao (2 trozos grandes) · Pan de chapata (1 bollo) · Pepino (1/2 ud. Cortados en cintas) · Vinagre (1 cdta) · Azucar (1/4 cdta) · Harina (1 cda) · Pimentón (1/4 cdta) · Comino (1/4 cdta) · Tomillo (1/4 cdta) · Aceite de oliva · Mayonesa · Rúcula ·...
por Anfabasa | Jul 9, 2021 | Noticias |
¿Alguna vez te has visto en la tesitura de no saber elegir entre un bacalao salado y uno al punto de sal? Como ocurre con todo en la vida, la única arma capaz de resolver tal dilema se llama “información”. Por eso, en la entrada de hoy te vamos a explicar las...
por Anfabasa | Jun 22, 2021 | Noticias, Recetas |
El bacalao al pil pil es un plato tradicional de la cocina vasca que se elabora con cuatro ingredientes principales: bacalao, aceite de oliva, ajo y guindillas. Pero, como ocurre con toda salsa casera, existen algunos truquillos para que el resultado sea de 10. Hoy,...
por Anfabasa | Feb 1, 2021 | Noticias, Recetas |
¿A quién no le apetece darse un buen homenaje de vez en cuando? Para esos fines de semana en los que solo apetece “peli y manta”, os presentamos al acompañante ideal. Un buen plato de fish and chips de bacalao, la copa de vino, la ponéis vosotros. Empezamos por los...
