por Anfabasa | Nov 22, 2021 | Noticias |
Con el objetivo de incentivar el consumo de bacalao y salazones en mercados, ANFABASA ha desarrollado una acción de promoción en la que se informó al consumidor, a través de material informativo, sobre las bondades, las múltiples presentaciones y versatilidad de estos...
por Anfabasa | Nov 18, 2021 | Noticias |
Compartimos en nuestro canal de Youtube, Facebook y Blog vídeos acerca de los formatos comerciales del bacalao, de las técnicas de desalación y unas recetas. Solemos compartir con vosotros tips y recetas, pero esta vez hemos querido ir un paso más allá, queremos...
por Anfabasa | Nov 17, 2021 | Noticias |
Eso que se dice que cocinar bacalao en salazón es complicado, pasó a la historia. Hoy disponemos de presentaciones comerciales que se adaptan a ti y que te ahorrarán tiempo. Si te gusta prepararlo según la tradición, siempre puedes desalarlo en casa. Pero si lo que...
por Anfabasa | Nov 5, 2021 | Noticias, Recetas |
Ingredientes Filetes de bacalao 400g Aguacates 200 g Tomates cherry 200 g Pimientos rojos 55 g Ajos 2 dientes Cebolletas 180 g Lima 1 kg Cilantro fresco Sal y pimienta Elaboración En un bowl, cortamos los pimientos en dados, los dientes de ajo en...
por Anfabasa | Oct 11, 2021 | Noticias, Recetas |
Ingredientes ¾ de kilo de Bacalao Tortitas de maiz 1 Kilo Tomates ¼ Taza de aceite de Oliva 1 Cebolla blanca grande finamente picada. 4 Dientes de ajo picados ⅓ Taza de pasas ¾ Taza de aceitunas picadas 2 Cucharada de alcaparras previamente lavadas. ½...
por Anfabasa | Sep 27, 2021 | Noticias, Recetas |
Ingredientes Bacalao desmenuzado · Queso rallado para hornear · Espinacas ·Tomate natural triturado · Aceitunas negras · Harina de trigo (500g) · Levadura fresca (15g) · Agua (250ml) · Aceite de oliva (20ml) · Sal Elaboración En un bowl grande añade la harina...
