por Anfabasa | Nov 29, 2022 | Noticias, Vídeorecetas |
Carmen, la chef e influencer gastronómica de Guisándome la vida nos acompaña al mercado a comprar las mejores piezas de bacalao al punto de sal y desalado. A continuación nos prepara una fantástica receta con bacalao desalado souffle al horno con langostinos....
por Anfabasa | Nov 29, 2022 | Noticias, Vídeorecetas |
Carmen de Guisándome la vida nos enseña a preparar unos estupendos lomos de bacalao desalado confitándolo acompañado de crema de coliflor y ajada. ¡Una receta de 10!
por Anfabasa | Ago 1, 2022 | Nutrición, Recetas |
INGREDIENTES 200 gr de bacalao desalado 1 tomate rojo grande 1/2 cebolla blanca o violeta 1 docena de aceitunas verdes sin relleno 1 docena de hojas de lechuga romana grandes ½ pimiento verde ½ pimiento rojo 1 rama de perejil fresco 1 diente de ajo Vinagre El jugo de...
por Anfabasa | Jul 28, 2022 | Noticias, Recetas |
Ingredientes Una granada Un lomo de bacalao Una mandarina Una cebolleta tierna Pimienta negra molida Elaboración Cogemos una granada madura, la abrimos por la mitad y la desmenuzamos en un bowl o plato hondo separando todos los granos de su interior. A...
por Anfabasa | Jun 28, 2022 | Noticias, Recetas |
Ingredientes Para los tacos 500 g de bacalao fresco, descongelado o desalado Tortillas de maíz 200 g de lombarda 1 diente de ajo 2 limas Cilantro fresco Salsa de yogur Harina Comino molido Pimienta recién molida Aceite de girasol Para el pico de gallo 2 tomates...
por Anfabasa | May 31, 2022 | Noticias, Recetas |
Ingredientes 50 g de mantequilla 2 cucharadas de harina 1 vaso de leche (podéis usar la que queráis) 1 vaso de caldo de pescado 500 g de bacalao fresco 1 cebolla mediana 1 rama de apio 3 patatas pequeñas hervidas 1 vasito de caldo de pescado 1 cucharada de mantequilla...
