ANFABASA, la Asociación Nacional de Fabricantes de Bacalao y Salazones, estuvo presente en CONXEMAR 2017, un evento que ha servido para dar a conocer los productos de nuestros asociados. Y para demostrar la calidad y las posibilidades gastronómicas del bacalao, ofrecimos a los asistentes una degustación con preparaciones a base de bacalao que sorprendieron a expositores y visitantes. Las posibilidades gastronómicas del bacalao quedaron patentes en dos preparaciones, una brandada y una ensalada confitada.
CONXEMAR, Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, celebró entre los días 3 y 5 de octubre de 2017 en Vigo, su XIX edición, la más ambiciosa hasta la fecha. Este año han sido 611 expositores de todo el mundo, un 4% más que en 2016, que han recibido la visita de más de 30.000 visitantes profesionales de 104 países.
En ANFABASA estamos muy satisfechos con el interés despertado por nuestros productos y por el número de asistentes a nuestro stand. No en vano, CONXEMAR 2017 ha supuesto todo un récord de asistencia con un incremento de visitas de un 4.5% superior al de la pasada edición, una cita ineludible para dar a conocer nuevos productos y cerrar acuerdos comerciales.