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Anatomía, tipologías y receta con bacalao ya disponibles en nuestro canal de Youtube

por Anfabasa | Nov 24, 2020 | Noticias | 0 Comentarios

Anatomía, tipologías y receta con bacalao ya disponibles en nuestro canal de Youtube

Hoy es un día especial, hoy compartimos en nuestro canal de Youtube vídeos acerca de la anatomía del bacalao, de las tipologías comerciales que existen y una receta de regalo.

Solemos compartir con vosotros tips y recetas, pero esta vez hemos querido ir un paso más allá, queremos enseñaros a diferenciar cada una de las variedades comerciales de bacalao que existen en el mercado y, todavía más importante, a diferenciar cada una de las partes en las que se divide una pieza para que le saquéis el máximo partido a vuestras compras.

Y, por si fuera poco, una receta de regalo de la mano de Carmen Albo de Guisándome la vida: Bacalao confitado en pimientos del piquillo caramelizados

Una forma diferente de promocionar y demostrar la versatilidad culinaria de uno de los mejores productos con los que nos deleita el mar, el bacalao.

Esta acción de promoción se enmarca dentro del Convenio entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y ANFABASA para el periodo 2020-2022.

logos anfabasa-01

 

 

Anatomía del bacalao

 

anatomia del bacalao anfabasa

 

 

Tipologías del bacalao

 

tipologias del bacalao anfabasa

 

 

Receta: Bacalao confitado en pimientos del piquillo caramelizados

 

receta con bacalao anfabasa

 

 

 

 

 

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