La mojama de atún elaborada por Salazones Garre ha recibido el Premio Superior laste Award 2020 con doble medalla de oro, la certificación centrada en el sabor más reconocida a nivel mundial.
La evaluación de los productos se ha llevado a cabo gracias a un jurado excepcional compuesto por chefs con Estrellas Michelin y expertos Sumilleres siguiendo el protocolo de cata a ciegas y, por supuesto, respetando unas estrictas medidas sanitarias y de distanciamiento social.
Pero no solo queremos hacerle este particular homenaje por su sabor, esta mojama cuenta con el sello azul de MSC ya que el producto proviene de pesca sostenible certificada que protege los recursos marinos.
Y, por si fuera poco, han recibido el premio Alimento Artesano 2019, otorgado por la región de Murcia llegando a representar a Murcia Capital Gastronómica 2020 en ferias como FITUR, Reale Madrid Fusión y Fruit Logística de Berlín.