por Anfabasa | Oct 28, 2016 | Recetas |
Ingredientes para 4 personas: 600 gr. de bacalao desmigado desalado Giraldo • 4 huevos frescos • 1 dl. de aceite de oliva 0,4º • 2 dientes de ajo • Una guindilla cortada en aros • Una cucharadita de pimentón semidulce Preparación: En una sartén con muy poco aceite,...
por Anfabasa | Oct 10, 2016 | Recetas |
Ingredientes para 4 personas 750 g (peso sin desalar) de migas de bacalao • 1kg de cebollas • 100 gr. pasas • Pimineto dulce y Sal Para la masa 700 gr. de harina • 5 gr. de levadura • 1 huevo • Agua y Sal Preparación Desalamos el bacalao. Ponemos también a remojo, en...
por Anfabasa | Sep 29, 2016 | Recetas |
Ingredientes para 4 personas Cocochas de Bacalao • Ajos según gusto • Perejil: un buen ramo, cuanto más sea hará mejor la salsa • Cebolla: una pequeña. Aceite. Leche • Aceite • Leche Preparación Poner a remojo las cocochas de bacalao, a razón de 100 gramos por...
