por Anfabasa | May 7, 2019 | Eventos, Noticias |
Esta mañana arrancaba en Bruselas la Seafood Expo Global 2019, principal feria del sector pesquero a nivel internacional que reúne a un gran número de compradores y vendedores especializados del sector de productos de la pesca y de la acuicultura de todo el mundo....
por Anfabasa | Abr 8, 2019 | Actualidad, Eventos |
Hace unos días os anunciábamos nuestra presencia, hoy os contamos lo que sucedió: Como explicamos recientemente, el bacalao es uno de los pescados más consumidos en España y de mayor arraigo en su tradición gastronómica, por eso, nos sumamos a una la feria...
por Anfabasa | Mar 1, 2019 | Actualidad, Eventos, Noticias |
La noche del 25 de febrero, San Sebastián acogió la Gala de los Soles Guía Repsol 2019, que llenó el edificio de Tabakalera con la energía de los cocineros más potentes del país. Como bien nos cuenta la propia Guía Repsol, los hay escondidos en el pueblo más...
por Anfabasa | Sep 21, 2018 | Actualidad, Eventos, Noticias |
En la tarde de ayer, el Centro Superior de Hostelería de Galicia acogió un showcooking organizado por la Asociación ANFABASA con el objetivo de mostrar las grandes posibilidades del bacalao en la cocina a sus estudiantes del diploma en gastronomía y gestión de cocina,...
por Anfabasa | Jun 14, 2018 | Actualidad, Eventos, Noticias |
Este año se celebra el centenario del fallecimiento del alcalde y escritor Manuel María Puga y Parga, conocido por el seudónimo Picadillo. El Concello de A Coruña organiza unas Jornadas Gastronómicas del Bacalao en las que participarán veinte restaurantes de la...
por Anfabasa | May 8, 2018 | Eventos, Noticias |
ANFABASA se sumó a las demostraciones gastronómicas en directo con una exhibición culinaria a base de bacalao en la feria Salón de Gourmets en Madrid. El Salón de Gourmets 2018 abrió sus puertas a los amantes de los productos delicatesen el pasado martes y que tendrá...
