por Anfabasa | Nov 27, 2020 | Noticias
Se pone a disposición del consumidor las bondades de estos productos en los establecimientos de Eroski Center, Familia, Familia Atlas, e Hipermercado Eroski. Con el objetivo de incentivar el consumo de bacalao y salazones en el punto de venta, ANFABASA ha desarrollado...
por Anfabasa | Nov 24, 2020 | Noticias
Hoy es un día especial, hoy compartimos en nuestro canal de Youtube vídeos acerca de la anatomía del bacalao, de las tipologías comerciales que existen y una receta de regalo. Solemos compartir con vosotros tips y recetas, pero esta vez hemos querido ir un paso más...
por Anfabasa | Nov 16, 2020 | Noticias, Recetas
Ingredientes Carrilleras de bacalao (500 g) · Harina de trigo (50 g) · Harina de garbanzo (50 g) · Pisto (6 cdas.) · Hojas de lechuga · Hojas de perejil o cilantro · Aceite · Sal Elaboración Preparamos una sartén con abundante aceite y ponemos a calentar....
por Anfabasa | Oct 9, 2020 | Noticias, Recetas
Ingredientes Bacalao desalado (125 g de migas) · Tosta (1 ud) · Pimientos del piquillo · Pamplinas o rúcula · Cebolla (1/4 ud) · Ajo (1/2 diente) · Cilantro (al gusto) · Pimienta negra · Aceite de oliva virgen extra · Sal Preparación Tan sencillo como meter el...
por Anfabasa | Sep 8, 2020 | Noticias, Recetas
INGREDIENTES 2 trozos de bacalao (por persona) · 1 – 2 cebollas grandes · 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen · 1 ramito de perejil fresco picado · 2 dientes de ajo, sal · pimienta negra molida · 2 peras (por persona) · 150ml de vino blanco o...
por Anfabasa | Ago 27, 2020 | Noticias, Recetas
Ingredientes Bacalao (100 g) · Alcachofas de Jerusalén (8 uds) · Nata para cocinar (200 g) · Chalotas (50 g) · Algas “Trufa de mar” (5 g) · Flores Oxalis (1 ud) · Pimienta (5 g) · Aceite de oliva virgen extra (2 cdtas) · Tomillo (10 g) · Limón (2 uds) · Mantequilla...
