por Anfabasa | Mar 30, 2017 | Eventos, Noticias |
El Consejo de Productos del mar de Noruega (CPMN) celebrará el próximo 11 de mayo a las 18 horas, el Seminario de productos del Mar 2017. El lugar de la cita será el Hotel Urban, en Madrid. El programa será inaugurado por Hildegunn Fure Osmundsvag, Directora de CPMN...
por Anfabasa | Mar 9, 2017 | Noticias
Hoy queremos mostrarte lo fácil que es diferenciar entre un bacalao al punto de sal y uno desalado. De entrada decir que no son lo mismo, y que cada uno de ellos se adapta a un tipo de paladar y de recetas. La diferencia principal entre ambas presentaciones es que el...
por Anfabasa | Mar 2, 2017 | Vídeorecetas
VERSION WITH ENGLISH SUBTITLES...
por Anfabasa | Mar 2, 2017 | Vídeorecetas
https://www.youtube.com/watch?v=Bx6UEgLXS9k VERSION WITH ENGLISH SUBTITLES ...
por Anfabasa | Mar 2, 2017 | Vídeorecetas
Ingredientes para 4 personas Para el bacalao: Lomos de bacalao (400gr) · Aceite de oliva virgen · Bolsa de vacío Para el jugo y salteado de setas: Cebolla (1Ud.) · Ajo (2 dientes) · Zanahoria (1Ud.) · Champiñón (200 gr) · Recortes de setas de temporada, boletus...
por Anfabasa | Feb 21, 2017 | Actualidad, Noticias, Otros
Nace la Cofradía del Bacalao, una organización gastronómica impulsada por el Ayuntamiento de la localidad cordobesa de Castro del Río, y que contará con el apoyo de la Fundación Cajasol y los profesionales del sector. Actualmente en proceso de constitución, la nueva...
