Hoy 28 de mayo se celebra el día mundial de la nutrición, y nosotros queremos celebrarlo comiendo bacalao ¡no hay mejor manera
El bacalao, es un alimento de gran interés nutricional. Está delicioso y es muy saludable por su bajo contenido en grasa (menos de un 2%) y su alto poder nutritivo.
Aporta proteínas de gran valor biológico y minerales como el potasio y el fósforo. También es rico en zinc, selenio, vitaminas D, B1, B2, B6 y B9. Además de ser rico en Omega 3, ácidos grasos insaturados que se deben incorporar a través de la dieta, ya que el cuerpo no es capaz de sintetizarlo.
En resumen, ¡el bacalao es un alimento perfecto para cualquier dieta!