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Recetas de verano: Ensalada de bacalao confitado con legumbres

Recetas de verano: Ensalada de bacalao confitado con legumbres

por Anfabasa | May 22, 2020 | Noticias, Recetas | 0 Comentarios

Ingredientes   Bacalao (6 lomos gruesos) · Lentejas cocidas (150 g) · Alubias cocidas (150 g) Cebolla (1 ud.) · Piento ver (1 ud.) · Pimiento rojo (1 ud.) · Calabaza (200 g) · Aceite de oliva virgen extra · Sal · Para la vinagreta · Zumo de limón (2 uds.) ·...
Lasaña de mango con brandada de bacalao

Lasaña de mango con brandada de bacalao

por Anfabasa | May 18, 2020 | Noticias, Recetas | 0 Comentarios

Ingredientes   Bacalao desalado (300 g) · Patata (120 g) · Mango (2 uds.) · Ajo (2 dientes) · Jamón (2 lonchas) · Semillas de sésamo negras · Cebollino · Pimienta negra · Leche · Aceite de oliva · Sal   Elaboración   Quitamos la piel y las espinas al...
Bacalao rebozado con harina de almendra

Bacalao rebozado con harina de almendra

por Anfabasa | May 11, 2020 | Noticias, Recetas | 0 Comentarios

Ingredientes Lomos de bacalao (300 g) · Harina de almendra (150 g) · Huevo (2 uds.) · Zumo de limón· Perejil · Ajo en polvo · Pimienta · Aceite de oliva · Sal   Elaboración   En cuanto a los lomos de bacalao, tenemos 2 opciones, servirlos enteros o cortarlos...
Canelones crujientes de bacalao y verduras

Canelones crujientes de bacalao y verduras

por Anfabasa | May 4, 2020 | Noticias, Recetas | 0 Comentarios

Ingredientes Bacalao desalado (400 g) · Pasta filo (4 hojas) · Cebolla (1 ud.) · Pimiento rojo (1 ud.) · Pimiento verde (1 ud.) · Berenjena (1 ud.) · Calabacín (1 ud.) · Tomate maduro (3 uds.) · Ajo (3 dientes) · Guindilla (1 ud.) · Aceite de oliva (500 ml) · Aceite...

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