por Anfabasa | Ago 30, 2017 | Noticias
La pesca del bacalao es una de las más antiguas que se conocen en España y Europa. El arte de la pesca en pareja es muy antiguo, pero se ha utilizado casi en exclusiva por gallegos y vascos. La mayor zona de pesca del mundo, el banco de Terranova, en el Océano...
por Anfabasa | Ago 4, 2017 | Noticias
España es el tercer país de la Unión Europea que más bacalao consume, con una fuerte tradición por la salazón. La apertura de los mercados y las mejoras en la industria, han permitido introducir nuevos productos de fácil preparación o listos para consumir. En esta...
