Recetas
?? PASTEL AL ESTILO TAILANDÉS
Como ya sabéis que probar probamos de todo... hoy os traemos un plato hecho con #Bacalao al puro estilo tailandés ??? ¿Te animas a hacerlo? ¡Te dejamos por aquí la receta! Ingredientes (para 4 personas) 400 g. de filetes de bacalao Un puñado de cilantro 1 cucharada...
Ensalada veraniega de Bacalao
INGREDIENTES 200 gr de bacalao desalado 1 tomate rojo grande 1/2 cebolla blanca o violeta 1 docena de aceitunas verdes sin relleno 1 docena de hojas de lechuga romana grandes ½ pimiento verde ½ pimiento rojo 1 rama de perejil fresco 1 diente de ajo Vinagre El jugo de...
Ensalada de bacalao y granada con zumo de mandarina by Gipsy Chef
Ingredientes Una granada Un lomo de bacalao Una mandarina Una cebolleta tierna Pimienta negra molida Elaboración Cogemos una granada madura, la abrimos por la mitad y la desmenuzamos en un bowl o plato hondo separando todos los granos de su interior. A...
Tacos de bacalao, lombarda y pico de gallo
Ingredientes Para los tacos 500 g de bacalao fresco, descongelado o desalado Tortillas de maíz 200 g de lombarda 1 diente de ajo 2 limas Cilantro fresco Salsa de yogur Harina Comino molido Pimienta recién molida Aceite de girasol Para el pico de gallo 2 tomates...
Plokkfiskur: aprende a preparar este guiso de bacalao islandés
Ingredientes 50 g de mantequilla 2 cucharadas de harina 1 vaso de leche (podéis usar la que queráis) 1 vaso de caldo de pescado 500 g de bacalao fresco 1 cebolla mediana 1 rama de apio 3 patatas pequeñas hervidas 1 vasito de caldo de pescado 1 cucharada de mantequilla...
Hamburguesa de bacalao rebozado con col y salsa tártara
Ingredientes Bacalao desalado en lomos Col Lechuga Tomate Salsa tártara Leche Ajo Harina Huevos Pan de hamburguesa Aceite de oliva Elaboración Introducimos en un bol hondo un par de ajos previamente machacados y los lomos de bacalao y cubrimos la mezcla por...
Receta de bacalao a la Veracruzana o mexicana
Ingredientes Bacalao en trozos (1½ kg) Aceite de oliva (1 taza) Cebolla (2 uds.) Ajo (7 dientes) Perejil picado (½ taza) 10 tomates asados y licuados Aceitunas sin hueso picadas (¾ de taza) Alcaparras (¼ de taza) Almendras peladas y picadas (⅓ de taza) Pasas (⅓ de...
Tortilla de cocochas de bacalao
Ingredientes 7 huevos · 3 patatas (500 g) · 2 vasos de Aceite de Oliva · 150 g de cocochas de bacalao desaladas · 6 cucharas de aceite de oliva virgen extra · 1 ajo cortado en láminas · 1 rodaja de jalapeño · sal Elaboración Pela y pica las patatas en dados...
Wok de bacalao
INGREDIENTES Arroz aromático (200g) Bacalao (4 filetes) Zumo de limón (2 cdas) Salsa wok (10 cdas) Cebolla (1 ud.) Cebolleta (1 ud.) Seta de cardo (1 ud.) Espárragos trigueros (8 uds.) Aceite de sésamo (2 cdas) Pimienta molida Sésamo (2 cdas) Cebollino (1...
Curry de quinoa con bacalao
INGREDIENTES Quinoa (1 vaso) Cebolla (1 ud.) Ajo (1 diente) Jengibre picado fino (1 cda) Zanahoria (1 ud.) Calabacín (1 ud.) Aceite de oliva virgen extra Cúrcuma molida (1 cdta) Comino (½ cdta) Ají molido (½ cdta) Curry (1 cda) Sal y pimienta, Caldo vegetal (2...