Recetas
Rollitos de primavera con bacalao
Ingredientes: Pasta para rollitos (6 obleas) · Bacalao desmigado (200 gr) · Pimiento verde (1 ud.) · Pimiento rojo (1 ud.) · Pimiento amarillo (más…) Ver receta completaPosteado en Recetas | Deja un comentario
Sopa de bacalao
Ingredientes para 4 personas: Bacalao desalado (250 gr) · Pan crujiente picado · Aceite de oliva · Cebolla (1 Ud.) (más…) Ver receta completaPosteado en Recetas | Deja un comentario
Hojaldre de bacalao y pasas
Ingredientes para 4 personas: Hojaldre (2 hojas de masa) · Migas de bacalao desaladas · Uvas pasas (más…) Ver receta completa
Albóndigas de bacalao y tomate
Ingredientes para 4 personas: Bacalao desalado (1/2 kg) · Patatas medianas (3 Uds.) · Huevo (más…) Ver receta completa
Quiche de bacalao y espinacas
Ingredientes para 4 personas: Bacalao desalado (150 gr) · Pasta de hojaldre (1 paquete) · Espinacas frescas (más…) Ver receta completa
Bacalao al horno con pan de maíz
Ingredientes para 4 personas: Bacalao desalado (4 lomos) · Cebolla ( 3 uds.) · Ajo (1 diente) · Laurel (1 hoja) (más…) Ver receta completa
Hamburguesas de bacalao
Ingredientes para 4 personas: Bacalao desalado (300 g) · Aceite de oliva virgen extra (2 cda) · Huevo (ud) · Cebolla fresca (1/4) · Mayonesa ligera (1 cda) · Mostaza (1 cda) · Zumo de limón (1 cda) · Pan rallado (6 cda) · Perejil fresco (2 cda) · Sal · Pimienta (más…) Ver receta completaPosteado en Recetas | Deja un comentario
Buñuelos de bacalao con cerveza y parmesano
Ingredientes para 4 personas: Bacalao desalado (200 g) · Harina (100 g) · Perejil picado (2 cda) · Dientes de ajo (1 o 2, al gusto) · Mantequilla ( 75 g) · Cerveza (150 g) · Huevos (2 uds) · Parmesano rallado (2 cda) · Aceite de girasol (más…) Ver receta completaPosteado en Recetas | Deja un comentario
Bacalao con lecho de ajos negros
Ingredientes para 4 personas Bacalao desalado 2 piezas gruesas • 1 Puerro • 4 Dientes de ajo • 3 Dientes ajo negro • Nata líquida 100 ml • Romero en rama fresco • Tomillo • Hebras de azafrán • Pimienta negra • Guindilla cayena • Aceita de oliva virgen extra (más…) Ver receta completa
Bocados de bacalao en tempura con berenjena y pimientos asados
Ingredientes (4 personas): 4 lomos de bacalao salado 2 pimientos morrones 1 berenjena 1 diente de ajo 1 huevo 150 gr. de harina de tempura 200 ml de agua fría vinagre aceite de oliva virgen extra sal perejil (más…) Ver receta completa