ACTUALIDAD
¿Cuántas formas cononces de comer bacalao?
El bacalao es uno de los pescados más consumidos en España, quizás ayude el hecho de que se pueda consumir de "infinitas" formas. siendo uno de los pescados más versátiles y nutritivos Se trata de un alimento rico en proteínas, vitaminas y minerales. Es bajo en grasas...
Día mundial de la nutrición
Hoy 28 de mayo se celebra el día mundial de la nutrición, y nosotros queremos celebrarlo comiendo bacalao ¡no hay mejor manera El bacalao, es un alimento de gran interés nutricional. Está delicioso y es muy saludable por su bajo contenido en grasa (menos de un 2%) y...
Tips para escoger el mejor bacalao en tu compra diaria
A la hora de enfrentarnos a la ardua tarea de escoger el mejor bacalao para nuestras recetas, debemos de ser muy precavidos con lo que elegimos para no llevarnos sorpresas desagradebles luego. Por ello, hoy os traemos unos pequeños tips esenciales para ser todo un...
NUEVAS RECETAS
Porrusalda de bacalao
Entramos ya en otoño, y con ello llega un tiempo más frío, por eso os traemos este plato tradicional vasco bien caliente. Ingredientes porrusalda de bacalao 400gr de bacalao desalado 6 puerros 6 patatas medianas 200gr de calabaza Caldo de espinas o pieles de bacalao...
Revuelto de ajos frescos y bacalao
Hoy te enseñaremos a preparar un revuelto de ajos frescos y bacalao, una combinación sencilla pero llena de sabor. Este plato con ingredientes frescos es ideal para una comida ligera o una cena rápida. Ingredientes revuelto de ajos frescos y bacalao 200gr de bacalao...
Bacalao a la riojana
El bacalao a la riojana es un plato emblemático de la cocina española, conocido por su combinación de sabores intensos y su fácil preparación. Con esta receta, aprenderás a cocinarlo paso a paso, para disfrutar de un plato delicioso y auténtico en tu propia cocina....