Recetas

Ingredientes Filetes de bacalao 400g Aguacates 200 g Tomates cherry 200 g Pimientos rojos 55 g Ajos 2 dientes Cebolletas 180 g Lima 1 kg Cilantro fresco Sal y pimienta   Elaboración   En un bowl, cortamos los pimientos en dados, los dientes de ajo en...

Ingredientes   ¾ de kilo de Bacalao Tortitas de maiz 1 Kilo Tomates ¼ Taza de aceite de Oliva 1 Cebolla blanca grande finamente picada. 4 Dientes de ajo picados ⅓ Taza de pasas ¾ Taza de aceitunas picadas 2 Cucharada de alcaparras previamente lavadas. ½...

Ingredientes Bacalao desmenuzado · Queso rallado para hornear · Espinacas ·Tomate natural triturado · Aceitunas negras · Harina de trigo (500g) · Levadura fresca (15g) · Agua (250ml) · Aceite de oliva (20ml) · Sal   Elaboración En un bowl grande añade la harina...

Ingredientes 4 trozos de bacalao desalado · 2 patatas · 24 almejas · 2 tomates · 1 ñora remojada en agua caliente · harina · aceite · sal Para la salsa: 1 diente de ajo · 2 almendras tostadas · 2 avellanas tostadas · 1/2 cucharadita de pimentón dulce  ...

Ingredientes   Filetes de Bacalao (600 g) · Arroz basmati (1 taza y media) · Leche (500 ml) · Laurel (2 hojas) · Pimienta (6 granos) · Aceite de oliva (1 cda.) · Cebolla (1 ud.) · Ajo (2 dientes) · Comino (1 cdta) · Cilantro (1 cdta) · Cúrcuma (1 cdta) · Curry en...

Ingredientes Bacalao (2 trozos grandes) · Pan de chapata (1 bollo) · Pepino (1/2 ud. Cortados en cintas) · Vinagre (1 cdta) · Azucar (1/4 cdta) · Harina (1 cda) · Pimentón (1/4 cdta) · Comino (1/4 cdta) · Tomillo (1/4 cdta) · Aceite de oliva · Mayonesa · Rúcula ·...

El bacalao al pil pil es un plato tradicional de la cocina vasca que se elabora con cuatro ingredientes principales: bacalao, aceite de oliva, ajo y guindillas. Pero, como ocurre con toda salsa casera, existen algunos truquillos para que el resultado sea de 10. Hoy,...

¿A quién no le apetece darse un buen homenaje de vez en cuando? Para esos fines de semana en los que solo apetece “peli y manta”, os presentamos al acompañante ideal. Un buen plato de fish and chips de bacalao, la copa de vino, la ponéis vosotros. Empezamos por los...

Ingredientes Carrilleras de bacalao (500 g) · Harina de trigo (50 g) · Harina de garbanzo (50 g) · Pisto (6 cdas.) · Hojas de lechuga · Hojas de perejil o cilantro · Aceite · Sal   Elaboración Preparamos una sartén con abundante aceite y ponemos a calentar....

Ingredientes Bacalao desalado (125 g de migas) · Tosta (1 ud) · Pimientos del piquillo · Pamplinas o rúcula · Cebolla (1/4 ud) · Ajo (1/2 diente) · Cilantro (al gusto) · Pimienta negra · Aceite de oliva virgen extra · Sal   Preparación Tan sencillo como meter el...