ACTUALIDAD
Orgullosos de la gente de mar
El mar siempre ha sido fuente de riqueza y trabajo para las poblaciones costeras de nuestro país. Ser marinero de pesca de altura es una profesión que exige mucho sacrificio y, un estilo de vida único para saber llevar su trabajo en condiciones complejas (altas olas...
¿Cuántas formas cononces de comer bacalao?
El bacalao es uno de los pescados más consumidos en España, quizás ayude el hecho de que se pueda consumir de "infinitas" formas. siendo uno de los pescados más versátiles y nutritivos Se trata de un alimento rico en proteínas, vitaminas y minerales. Es bajo en grasas...
Día mundial de la nutrición
Hoy 28 de mayo se celebra el día mundial de la nutrición, y nosotros queremos celebrarlo comiendo bacalao ¡no hay mejor manera El bacalao, es un alimento de gran interés nutricional. Está delicioso y es muy saludable por su bajo contenido en grasa (menos de un 2%) y...
NUEVAS RECETAS
Receta de bacalao con mejillones
Esta receta de bacalao con mejillones combina los sabores del mar en un plato sencillo y lleno de aroma. Con ingredientes frescos y una preparación fácil, sorprenderás a tus comensales con un guiso irresistible. ¡Descubre cómo hacerlo! Ingredientes de bacalao con...
Berenjenas rellenas de bacalao
Que mejor para acompañar este clima que unas buenas berenjenas rellenas de bacalao, combinando lo mejor del mar y la tierra en un solo plato. Ingredientes berenjena rellena de bacalao 500g de bacalao desalado desmigado 2 berenjenas 1 cebolla 3 dientes de ajo Aceite de...
Porrusalda de bacalao
Entramos ya en otoño, y con ello llega un tiempo más frío, por eso os traemos este plato tradicional vasco bien caliente. Ingredientes porrusalda de bacalao 400gr de bacalao desalado 6 puerros 6 patatas medianas 200gr de calabaza Caldo de espinas o pieles de bacalao...