ACTUALIDAD
¿Cuántas formas cononces de comer bacalao?
El bacalao es uno de los pescados más consumidos en España, quizás ayude el hecho de que se pueda consumir de "infinitas" formas. siendo uno de los pescados más versátiles y nutritivos Se trata de un alimento rico en proteínas, vitaminas y minerales. Es bajo en grasas...
Día mundial de la nutrición
Hoy 28 de mayo se celebra el día mundial de la nutrición, y nosotros queremos celebrarlo comiendo bacalao ¡no hay mejor manera El bacalao, es un alimento de gran interés nutricional. Está delicioso y es muy saludable por su bajo contenido en grasa (menos de un 2%) y...
Tips para escoger el mejor bacalao en tu compra diaria
A la hora de enfrentarnos a la ardua tarea de escoger el mejor bacalao para nuestras recetas, debemos de ser muy precavidos con lo que elegimos para no llevarnos sorpresas desagradebles luego. Por ello, hoy os traemos unos pequeños tips esenciales para ser todo un...
NUEVAS RECETAS
Garbanzos de vigilia
Este plato de garbanzos de vigilia con bacalao y espinacas nace de la tradición de la cuaresma, sin embargo ya es un plato que ha trascendido esta tradición y podemos verlo en cualquier época del año. Ingredientes de garbanzos de vigilia con bacalao -400 gr de bacalao...
Ensalada de bacalao
Que mejor que una ensalada de bacalao para refrescar tu paladar con el calor del verano. Disfruta esta receta nutritiva y saludable. Ingredientes ensalada de bacalao 500gr de morros de bacalao desalado 4 tomates 200 gr de espinacas 4 dientes de ajo Aceite de oliva...
Bacalao al ajoarriero
Hoy os traemos un plato tradicional español que es una verdadera delicia que combina sabores intensos y texturas irresistibles. Perfecto para cualquier ocasión, el bacalao al ajoarriero. Es sencillo de preparar y siempre impresiona a los invitados. Receta de bacalao...