ACTUALIDAD
No se encontraron resultados
La página solicitada no pudo encontrarse. Trate de perfeccionar su búsqueda o utilice la navegación para localizar la entrada.
NUEVAS RECETAS
Bacalao a la brasa, estilo portugués
Ingredientes
400 g de bacalao en salazón · 400 g de patatas para freír · 1 cebolla grande · 1 ó 2 dientes de ajo · 1 hoja de laurel · 6 huevos · Aceitunas negras · Perejil fresco · Aceite de oliva · Sal y pimienta
Bacalao pepitoria
Ingredientes
250 gr de bacalao fresco • 50 gr de almendras crudas • 10 cl de aceite de oliva • 15 gr de cebolla morada muy picada • 10 gr de ajo muy picado • 20 gr de harina • 5 cl de vino blanco (fresco) • Fumet de pescado • Perejil fresco • Aceite de oliva • Huevo cocido • Azafrán
Buñuelos de bacalao
Ingredientes para 4 personas
150 gr. de bacalao desalado • 6 cucharadas de harina (aprox.) • ¼ cucharadita de bicarbonato o de levadura • Sal (una pizca ya que el bacalao es salado) • Un vaso pequeño de agua • 2 huevos • 2 dientes de ajo • 1 cebolleta • Cebollino o perejil • Aceite de oliva