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NUEVAS RECETAS
El Xató, la ensalada perfecta para esta época del año
El Xató és una ensalada catalana típica de la zona costera del Garraf y el Penedés. Se combinan los productos típicos del campo con los del mar y a esto se le añade la salsa Xató, distinta para cada uno de los pueblos. En esta ocasión os traemos la receta del Xató de...
Rollitos de primavera con bacalao
Ingredientes: Pasta para rollitos (6 obleas) · Bacalao desmigado (200 gr) · Pimiento verde (1 ud.) · Pimiento rojo (1 ud.) · Pimiento amarillo (1 ud.) · Zanahoria (1 ud.) · Cebolla roja (1/2 Ud.) · Brotes de soja (1 puñado) · Salsa de soja (1 cda.) · Salsa agridulce ·...
Sopa de bacalao
Ingredientes para 4 personas: Bacalao desalado (250 gr) · Pan crujiente picado · Aceite de oliva · Cebolla (1 Ud.) · Dientes de ajo (6 Uds.) · Aceitunas (1/2 taza) · Huevo (4 Uds.) · Laurel (2 hojas) · Sal · Cilantro para adornar (1cda. opcional) Preparación:...