ACTUALIDAD
¿Cómo cortar el bacalao?
Descubre cómo cortar las partes del bacalao y su receta El bacalao es uno de los pescados más versátiles de los cuales se utiliza todas sus partes, hasta las espinas, para la elaboración de caldos. En el artículo de hoy te contamos las distintas partes del bacalao,...
Un clásico del Bacalao. Receta de buñuelos de bacalao.
Curiosidades y receta de buñuelos esponjosos de bacalao El Bacalao es uno de los pescados más versátiles en su faceta culinaria. Tanto se puede cocinar en sus versiones más sencillas, bacalao al horno o a la brasa, como en sus versiones más recientes como son los...
BASES LEGALES DEL SORTEO MÁS «SALAO» DEL VERANO
Identificación de la empresa organizadora La empresa ANFABASA, con domicilio fiscal en Estrada Colexio Universitario 16, 36310 Vigo (Pontevedra) y con CIF G27722834 ha organizado este sorteo. Fechas de comienzo, finalización y ámbito geográfico La fecha de inicio del...
NUEVAS RECETAS
Canelones de bacalao y espinacas
Los canelones de bacalao y espinacas son una receta reconfortante y elegante que destaca en la mesa navideña. Esta receta combina el sabor suave del bacalao con la textura cremosa de las espinacas y una bechamel gratinada, creando un plato lleno de sabor y tradición....
Bacalao a la miel con almendras
El bacalao a la miel con almendras es una receta especial que combina sabores dulces y salados, ideal para las celebraciones navideñas. La suavidad del bacalao se mezcla con el dulzor de la miel y el toque crujiente de las almendras, creando un plato sofisticado y...
Empanada gallega de Bacalao
La empanada gallega de bacalao es un plato clásico de la cocina española que enamora a quienes buscan recetas tradicionales con sabor auténtico. Esta empanada se elabora con una masa casera y un relleno lleno de sabor a base de bacalao, pimientos y cebolla. Es...