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NUEVAS RECETAS
Burritos de bacalao con dip de ajo
Ingredientes Bacalao a la vizcaína (3 tazas) · Cebolla (2 cdas) · Frijoles bayos cocidos (1/2 taza) · Tortitas de harina (4 uds.) · Chile ancho (1/2 taza) · Aceite de oliva · Para el DIP: Ajo (2 dientes) · Mayonesa (1 taza) · Tomillo fresco (1 rama) · Aceite de oliva...
Recetas de verano: Ensalada de bacalao confitado con legumbres
Ingredientes Bacalao (6 lomos gruesos) · Lentejas cocidas (150 g) · Alubias cocidas (150 g) Cebolla (1 ud.) · Piento ver (1 ud.) · Pimiento rojo (1 ud.) · Calabaza (200 g) · Aceite de oliva virgen extra · Sal · Para la vinagreta · Zumo de limón (2 uds.) ·...
Lasaña de mango con brandada de bacalao
Ingredientes Bacalao desalado (300 g) · Patata (120 g) · Mango (2 uds.) · Ajo (2 dientes) · Jamón (2 lonchas) · Semillas de sésamo negras · Cebollino · Pimienta negra · Leche · Aceite de oliva · Sal Elaboración Quitamos la piel y las espinas al...