ZONA PRIVADA
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A continuación les mostramos un listado de los documentos que hemos considerado fundamentales.
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ACTAS ASAMBLEA GENERAl
- ACTA 2011 03 10 Asamblea General
- ACTA 2011 19 05 Asamblea General
- ACTA 2012 01 10 Asamblea General
- ACTA 2012 05 09 Asamblea General
- ACTA 2013 05 06 Asamblea General
- ACTA 2013 09 30 Asamblea General
- ACTA 2014 06 10 Asamblea General
- ACTA 2014 25 04 Asamblea General
- ACTA 2015 15 04 Anexo – Actividades 2014 – 2015
- ACTA 2015 15 04 Anexo – Nuevas disposiciones sobre el etiquetado
- ACTA 2015 15 04 Asamblea General
- ACTA 2016 06 04 Asamblea General
- ACTA 2016 03 10 Asamblea General
- ACTA 2017 05 03 Asamblea General
- ACTA 2018 11 04 Asamblea General
- ACTA 2018 01 10 Asamblea General
CONVENIO REUTILIZACIÓN SAL
DOCUMENTACIÓN ANFABASA
- Encuesta asociados: estudio previo para plan de acción
- Estudio sobre el etiquetado nutricional 092013
- Carta a proveedores sobre requerimientos de calidad – versión en castellano
- Carta a proveedores sobre requerimientos de calidad – versión en inglés
- Categorización de la mojama de atún
- Encuesta sobre el consumidor del Bacalao / Salazón
- Estudio de la composición nutricional del bacalao
- Estudio sobre el etiquetado nutricional 092013
- Nota técnica sobre Procedimiento de Control de las Normas de Etiquetado
- Nota técnica sobre utilización de fosfatos en el bacalao salado
- Plan Estratégico ANFABASA
- Diferenciación del bacalo FINAL
- Justificación del desarrollo de una norma AENOR 2017
IMAGEN CORPORATIVA ANFABASA
LEGISLACION SECTORIAL
- Listados denominaciones comerciales 2017
- Principales Disposiciones Aplicables a los Productos de la Pesca
- Visio-LEGISLACION EU
PUBLICACIONES Y ESTUDIOS DE INTERÉS
- A10/15 Marketing del bacalao español
- Effect of polyphosphates on the quality of frozen light salted cod (Gadus morhua L.) fillets (Bjorkevoll, Reboredo, 2017)
- Proyecto SALDICOD: Desarrollo e implementación de criterios técnicos para la diferenciación de productos de bacalao al punto de sal frente a los salazonados: cómo distribuir información apropiada y evitar el engaño al consumidor
- Procedimiento estándar de operación: Determinación de trimetilamina oxido + trimetilamina en bacalao, como un instrumento para discriminar de productos de bacalao al punto de sal frente a los salazonados.
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