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¿Qué es el bacalao Skrei?

¿Qué es el bacalao Skrei?

por Anfabasa | Feb 20, 2019 | Noticias | 0 Comentarios

Una variedad de bacalao fresco que se captura desde mediados de febrero hasta finales de marzo, una auténtica delicia pero, (más…)

La familia del Bacalao: especies

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por Anfabasa | Feb 13, 2019 | Noticias | 0 Comentarios

El Bacalao común pertenece a la familia de los Gadiformes, una extensa familia con mas de 60 especies que viven tanto en el mar como en agua (más…)

Rollitos de primavera con bacalao

Rollitos de primavera con bacalao

por Anfabasa | Feb 8, 2019 | Recetas | 0 Comentarios

Ingredientes:

Pasta para rollitos (6 obleas) · Bacalao desmigado (200 gr) · Pimiento verde (1 ud.) · Pimiento rojo (1 ud.) · Pimiento amarillo (más…)

Tipos de mojama que puedes encontrar en el mercado

Tipos de mojama que puedes encontrar en el mercado

por Anfabasa | Feb 6, 2019 | Noticias | 0 Comentarios

La calidad de una mojama depende del tipo de atún con el que se elabore y el cuidado que se tenga en el método de elaboración pero sin duda (más…)

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